Авторская серия · новый выпуск каждую неделю
Забытые специи России
Сто лет назад эти растения были на каждой русской кухне. Потом пришли универсальные приправы — и мы забыли собственные специи. Возвращаем по одной.
№01
ЛюбистокТрава, которую добавляли женихам
№02
КалганРусский корень вместо имбиря
№03
ДягильМедовая специя русского Севера
№04
АирКорень с ароматом мандарина
№05
ЭстрагонТархун — трава легендарного лимонада
№06
ЧабрецБогородская трава
№07
ЗверобойТрава настойки Ерофеич
№08
ХренРусский васаби
№09
МожжевельникЛесная специя для дичи и джина
№10
🔒
СнытьФинал серии — скоро
Новая специя — каждую неделю
Подпишитесь и получайте свежие статьи: дозировки, коронные блюда, как выбрать без подделок.
или читайте нас в Telegram →