Что приготовить из риса и овощей: 8 идей без повторов

Рис и овощи — это не одно блюдо, а десятки вариантов. Чтобы не повторяться, меняйте способ приготовления и вкусовое направление.

1. Жареный рис

Готовый холодный рис, овощи, яйцо или курица. Имбирь, чеснок и немного перца.

2. Рис с томатами

Тушите рис в томатном соусе с паприкой, кориандром и чесноком.

3. Карри с овощами

Кокосовое молоко, овощи, куркума и гарам масала; рис подавайте отдельно.

4. Рис с лемонграссом

При варке добавьте раздавленный стебель лемонграсса, затем удалите. Хорошо с рыбой или курицей.

5. Запеканка

Смешайте готовый рис с овощами, сыром и травами; запеките до корочки.

6. Тёплый салат

Рис, запечённые овощи, зелень и сумах или амчур в заправке.

7. Суп

Рис делает овощной суп сытнее; специи выбирайте по основе бульона.

8. Из того, что осталось

Соедините вчерашний рис и небольшие остатки овощей на сковороде; добавьте одну новую специю вместо новой закупки.