Мир и Вкус → Практика

Что добавить в овсянку кроме корицы: специи и вкусовые сочетания

Корица — не единственный способ изменить овсянку. Гораздо интереснее выбирать специю под добавки: яблоко, банан, орехи, ягоды или несладкий вариант.

С яблоком

Кардамон, имбирь или небольшое количество мускатного ореха дают более тёплый вкус. Не обязательно использовать их вместе.

С бананом и орехами

Ваниль, кардамон или немного какао хорошо поддерживают сладость банана и ореховый вкус.

С ягодами

Лучше не перегружать кашу сильными специями: ваниль или небольшая щепотка кардамона обычно оставляют вкус ягод главным.

Несладкая овсянка

Чёрный перец, сушёный чеснок и травы превращают овсянку в совсем другое блюдо, особенно с яйцом или сыром.

Главное правило

Начинайте с щепотки. В каше ароматные специи ощущаются сильнее, чем в большом мясном или овощном блюде.

Нужен вариант именно под ваш вкус?

Настройте «Мой вкус», а затем откройте Подбор.