Что приготовить из курицы и грибов: 7 идей на ужин
Если дома есть курицы и грибов, не обязательно снова готовить одно и то же. Эти продукты можно развернуть в несколько разных ужинов за счёт способа приготовления, соуса и одной-двух специй.
7 идей
- Сливочная сковорода с эстрагоном. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Жаркое с картофелем и тимьяном. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Паста с грибами, курицей и чёрным перцем. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Гречка с грибами и курицей. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Суп с шампиньонами и майораном. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Запеканка со сливочным соусом. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Курица в духовке с грибами и шалфеем. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
Как сделать варианты действительно разными
Меняйте не только специи. Один раз используйте духовку, второй — сковороду, третий — суп или соус. Для этой пары продуктов хорошей специей-открытием будет эстрагон или шалфей: начните с половины обычной дозировки и сравните вкус с привычным вариантом.
Если продукты уже приготовлены частично, сначала оцените их влажность и солёность. Сухие крупы и макароны удобнее соединять с соусом, а грибы и кабачки — сначала отдельно обжаривать, чтобы они не отдавали лишнюю воду всему блюду.
Напишите блюдо или продукты — «Мир и Вкус» предложит знакомый вариант, более интересное направление и одну специю-открытие с дозировкой.
Подобрать вкус →