Что приготовить из картофеля и грибов: 7 идей
Если дома есть картофеля и грибов, не обязательно снова готовить одно и то же. Эти продукты можно развернуть в несколько разных ужинов за счёт способа приготовления, соуса и одной-двух специй.
7 идей
- Жареный картофель с грибами и тимьяном. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Запеканка со сливками. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Грибной суп с картофелем. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Рагу с майораном. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Картофельные драники с грибным соусом. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Пирог с картофельной начинкой. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Тёплый салат с грибами и чабером. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
Как сделать варианты действительно разными
Меняйте не только специи. Один раз используйте духовку, второй — сковороду, третий — суп или соус. Для этой пары продуктов хорошей специей-открытием будет чабер: начните с половины обычной дозировки и сравните вкус с привычным вариантом.
Если продукты уже приготовлены частично, сначала оцените их влажность и солёность. Сухие крупы и макароны удобнее соединять с соусом, а грибы и кабачки — сначала отдельно обжаривать, чтобы они не отдавали лишнюю воду всему блюду.
Напишите блюдо или продукты — «Мир и Вкус» предложит знакомый вариант, более интересное направление и одну специю-открытие с дозировкой.
Подобрать вкус →