Что приготовить из капусты и картофеля: 7 недорогих идей
Если дома есть капусты и картофеля, не обязательно снова готовить одно и то же. Эти продукты можно развернуть в несколько разных ужинов за счёт способа приготовления, соуса и одной-двух специй.
7 идей
- Тушёная капуста с картофелем. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Овощной суп. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Запеканка. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Пирог с капустой и картофелем. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Рагу с томатами. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Жареная картошка с капустой. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
- Постные котлеты. Начните с привычной соли и перца, затем добавьте одну подходящую траву или пряность.
Как сделать варианты действительно разными
Меняйте не только специи. Один раз используйте духовку, второй — сковороду, третий — суп или соус. Для этой пары продуктов хорошей специей-открытием будет тмин или чабер: начните с половины обычной дозировки и сравните вкус с привычным вариантом.
Если продукты уже приготовлены частично, сначала оцените их влажность и солёность. Сухие крупы и макароны удобнее соединять с соусом, а грибы и кабачки — сначала отдельно обжаривать, чтобы они не отдавали лишнюю воду всему блюду.
Напишите блюдо или продукты — «Мир и Вкус» предложит знакомый вариант, более интересное направление и одну специю-открытие с дозировкой.
Подобрать вкус →